Postup. V nádobě pomalého hrnce nechte na lžíci oleje obdělat cibulku, poté zaprašte mletou paprikou a zalijte hrnkem vody nebo vývaru. Hrnec přendejte do základny, přidejte kuřecí čtvrtky a osolte. Vařte na stupeň II 4 hodiny. Po uvaření kuře z hrnce vyndejte a odložte stranou.
Postup přípravy. Kuřecí maso omyjeme, očistíme, osolíme a opepříme. Můžeme ho vařit vcelku nebo pokrájet na drobné kousky. V hrnci si rozehřejeme máslo a na něm orestujeme nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přisypeme červenou papriku, zalijeme vodou, přidáme kuřecí maso a bobkový list. Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme. Přidáme kari, rychle promícháme a zalijeme kokosovým mlékem. Necháme provařit 20 minut. Na suché pánvi opražíme mandlové lupínky. Oloupeme jablko, vykrojíme jádřinec a rozkrájíme ho na kousky. Pět minut před dokončením přidáme jablko do omáčky Porce: 4-6. 250 g kuřecího masa. 1 mrkev. 1 cibule. 2 hrnky vařené rýže. 2 lžíce hladké mouky. 1 hrnek šlehačky. 3/4 hrnku strouhaného čedaru. 3/4 hrnku strouhaného sýra Eidam. Na začátek dám vařit slepici – celou, do velkého hrnce, s různou zeleninou na vývar, jak je zvykem (u nás je to hlavně cibule a dost mrkve, trochu petržele a malý kus celeru, ten někdy máma vynechávala), plus několik kuliček nového koření a pepře. Nechám vařit 3-4 hodiny, až je měkká. Mívali jsme kdysi od dědečka